تتميز بذور المورينجا بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة، فهي تحتوي على فيتامينات عديدة ومعادن (كالسيوم، حديد، مغنيسيوم، بوتاسيوم) وأحماض أمينية مفيدة لصحة العظام والجهاز المناعي ووظائف الجسم الحيوية، كما أنها تساهم في مكافحة الالتهابات والجذور الحرة، وتساعد في تنظيم سكر الدم، وتعزيز صحة القلب والجهاز العصبي، ودعم فقدان الوزن، وتحسين صحة البشرة والشعر .
فوائد بذور المورينجا الصحية:
- غنية بالعناصر الغذائية:
- تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين A لصحة العيون، وفيتامين C لتعزيز المناعة، وفيتامين E لحماية الخلايا، بالإضافة إلى الكالسيوم للعظام، والحديد لنقل الأكسجين، والمغنيسيوم لدعم الأعصاب والعضلات .
- مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات:
- تحتوي بذور المورينجا على مركبات مثل الفلافونويدات والبوليفينول التي تعمل كمضادات أكسدة قوية، مما يحارب الجذور الحرة ويحمي الخلايا من التلف ويقلل من خطر الأمراض المزمنة.
- دعم صحة القلب:
- تساهم في تقليل الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم، وذلك بفضل احتوائها على أحماض دهنية أساسية مثل حمض الأولييك .
- تنظيم نسبة السكر في الدم:
- تعمل على تنظيم معدل السكر في الجسم، مما يساهم في الوقاية من مضاعفات مرض السكري.
- تعزيز صحة الدماغ:
- تساعد في تحسين وظائف الدماغ والقدرات العقلية بفضل مكوناتها من الأحماض الأمينية والأوميغا 3.
- المساعدة في إنقاص الوزن:
- تساعد الألياف الغذائية الموجودة فيها على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل الرغبة في تناول الطعام.
- دعم صحة البشرة والشعر:
- تعمل على تجديد خلايا البشرة، وحمايتها من التجاعيد وعوامل التلف البيئي.
- خصائص مضادة للبكتيريا:
- تحتوي على مركبات تساهم في القضاء على بعض أنواع البكتيريا، مما يمكن أن يساعد في علاج بعض الالتهابات
