المستكة اليونانية (أو مستكة خيوس) لها فوائد صحية متعددة، منها تحسين الهضم ومكافحة جرثومة المعدة، تعزيز صحة الفم والأسنان، ودعم الجهاز التنفسي. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، وتُستخدم كعامل منكه في الأطعمة والحلويات. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى فوائد محتملة لصحة القلب، وصحة الكبد، وخصائص مضادة للالتهابات، ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث البشرية لتأكيد هذه التأثيرات.
فوائد صحية:
- صحة الجهاز الهضمي:
- تساعد في تقليل آلام البطن والتهابات الجهاز الهضمي، وتساهم في تحسين عملية الهضم.
- مكافحة جرثومة المعدة:
- تشير الدراسات إلى أن مضغ المستكة قد يساعد في القضاء على جرثومة المعدة البكتيرية.
- صحة الفم والأسنان:
- تساهم في تحسين صحة الفم، وتعطي نفساً منعشاً، كما تساعد في مكافحة التسوس.
- صحة الجهاز التنفسي:
- تساعد في تخفيف السعال وتهدئة الحلق وتقليل الالتهابات التنفسية.
- صحة القلب والشرايين:
- أظهرت بعض الدراسات أنها قد تساعد في خفض ضغط الدم، مما يقلل الضرر على الأوعية الدموية والقلب.
- غنية بمضادات الأكسدة:
- تحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة.
- دعم صحة الكبد:
- هناك إشارات إلى أنها قد تعزز صحة الكبد، ولكن يتطلب تأكيد ذلك مزيداً من الأبحاث.
استخدامات أخرى:
- صناعة الحلويات والمشروبات:
- تُستخدم لإضفاء نكهة فريدة على الحلويات مثل الآيس كريم، والمهلبية، والبسكويت، والمشروبات الساخنة كالقهوة التركية.
- صناعة العطور ومستحضرات التجميل:
- تُستخدم في صناعة العطور ومستحضرات العناية بالبشرة لتعزيز نضارتها والمساعدة في التئام الجروح
